Honigtau-Honig

Honigtau-Honig entsteht durch Eintragen und Verarbeiten der zuckerhaltigen Ausscheidungen von Pflanzensaugern auf Laub- oder Nadelbäumen. Nahm die Biene den Honigtau von Laubbäumen ab, wird ihr Produkt als Blatthonig bezeichnet, fand sie ihn auf Nadelbäumen (vor allem Fichten und Tannen), als Waldhonig.